巴奴专注毛肚火锅，提出 “产品主义”理念，用真材实料、健康美味的产品，赢得顾客口碑。2020年，巴奴投资约1.5亿兴建的新央厨正式亮相，秉承“能冷鲜不冷冻，能天然不添加，能当天不隔夜”理念，打造餐饮业第三代供应链。